보라쇼 - 아하부장 편

참여 작가 소개

• 아티스트아하부장(김광용)(요리에세이작가)찜하기

  인물정보

  요리사/조리사

  

  ‘어쩌다 보니 15년 넘게 요리하고 있다’고 말하지만, 그 누구보다 요리를 사랑하는, ‘요리사가 천직인 사람’. 세계 곳곳을 다니며 다양한 음식 문화와 요리법을 배웠고, 유튜브를 통해 자신이 쌓아온 노하우를 아낌없이 나누고 있다. 그동안 누구도 알려주지 않았던 ‘진짜 비법’과 허를 찌르는 ‘맛의 비밀’을 공개하여 ‘요리계의 혁명가’ ‘요리계의 이단아’라는 별명을 얻었다. 유튜브를 시작한 2019년부터 지금까지 300여 개에 달하는 레시피를 공개했으며, 아직도 알려주고 싶은 요리가 너무 많아 마음이 급하다고 한다. 요리하는 사람이 즐거워야 음식도 더 맛있다는 신념으로, 더 많은 사람이 요리의 즐거움을 알아갈 수 있도록 앞으로도 쭉~ 아하부장만의 요리 철학을 펼쳐나갈 생각이다. 유튜브_아하부장 인스타그램_ahaboojang 〈부장의 맛〉 스토어_smartstore.naver.com/ahaboojang