김창남
국내인물교육가/인문학자대학/대학원 교수
국내인물그외직업군제과제빵사/홈베이커
출생지대한민국
인물소개
학력 연세대학교 식품생물공학 전공(공학박사)이다. 식품의약품안전청 HACCP실사평가위원, 혜전대학교 제과제빵과 교수이다.
학력
- 연세대학교 식품생물공학 전공(공학박사)
경력
- 식품의약품안전청 HACCP실사평가위원
- 혜전대학교 제과제빵과 교수
주요 작품
![[eBook] 제빵기술사 실무](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcontents.kyobobook.co.kr%2Fsih%2Ffit-in%2F200x0%2Fpdt%2F9791157638475.jpg&w=3840&q=75)
[eBook] 제빵기술사 실무
백산출판사
![[국내도서] 제빵기술사 실무](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcontents.kyobobook.co.kr%2Fsih%2Ffit-in%2F200x0%2Fpdt%2F9791166393150.jpg&w=3840&q=75)
[국내도서] 제빵기술사 실무
백산출판사
김창남
국내인물교육가/인문학자대학/대학원 교수
국내인물그외직업군제과제빵사/홈베이커
출생지대한민국
학력 연세대학교 식품생물공학 전공(공학박사)이다. 식품의약품안전청 HACCP실사평가위원, 혜전대학교 제과제빵과 교수이다.
