오동환
국내인물그외직업군요리사/조리사
인물소개
경기대학교 외식조리관 관광학 석사, 프랑스 Ecole Lenotre, SPC Samlip 식품기술연구소 근무, 신라호텔 베이커리 근무, 대한민국 제과기능장, APC(AsiaPastryCup)설탕공예국가대표, CoupduMondedelaPâtisserie설탕공예 국가대표, 한국산업인력관리공단 제과 제빵기능사 감독위원 지방기능경기대회 심사장/심사위원, 현 한국관광대학교 호텔제과제빵과 전임교수다.
학력
- 경기대학교 외식조리관 관광학 석사
경력
- 프랑스 Ecole Lenotre
- SPC Samlip 식품기술연구소 근무
- 신라호텔 베이커리 근무
- 대한민국 제과기능장
- APC(AsiaPastryCup)설탕공예국가대표
- CoupduMondedelaPâtisserie설탕공예 국가대표
- 한국산업인력관리공단 제과 제빵기능사 감독위원 지방기능경기대회 심사장/심사위원
- 한국관광대학교 호텔제과제빵과 전임교수
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