인물소개

현 한국호텔관광실용전문학교 호텔식음료제과제빵 교수이다. 한경대학교 한경대학원 생활과학과 이학박사이며 American Institute of Baking 수료했다. 충남지사 제과 제빵기능사 자격증 시험 감독위원, 서울남부지사 제과 제빵기능사 자격증 시험 감독위원, 한국제과기능장 시험 감독위원, 제1회 코리아푸드 트렌드 페어 심사위원, 베이커리 페어 진행위원, 서울남부, 동부지검 제과 제빵기능사 감독위원, 디저트&SIBA 건강빵 샌드위치 경연대회 진행위원, 강원도 지방 경기대회 심사위원을 역임했다.

학력

• 한경대학교 한경대학원 생활과학과 이학박사

경력

• 충남지사 제과 제빵기능사 자격증 시험 감독위원
• 서울남부지사 제과 제빵기능사 자격증 시험 감독위원
• 한국제과기능장 시험 감독위원
• 제1회 코리아푸드 트렌드 페어 심사위원
• 베이커리 페어 진행위원
• 서울남부, 동부지검 제과 제빵기능사 감독위원
• 디저트&SIBA 건강빵 샌드위치 경연대회 진행위원
• 강원도 지방 경기대회 심사위원
• 한국호텔관광실용전문학교 호텔식음료제과제빵 교수