인물소개

신안산대학교 호텔조리과 교수 조리 외식경영 &메뉴 컨설턴트(Menu Consultant )세종대학교 외식경영학석사 & 국립한경대학교 이학박사 세종호텔 & The-K 호텔(서울) 조리팀 (사)한국외식산업학회 이사한국산업인력관리공단 조리기능사 실기감독위원 역임 2017 대한민국CSR논문경진대회 최우수상 수상 2005 서울 세계음식박람회 금메달 수상(개인 부문) 외 다수 수상농가 맛집 외식메뉴 개발 &컨설팅 다수

학력

• 국립한경대학교 이학박사
• 세종대학교 외식경영학석사

수상

• 2005서울 세계음식박람회 금메달 수상(개인 부문)
• 2017대한민국CSR논문경진대회 최우수상 수상

경력

• 신안산대학교 호텔조리과 교수
• The-K 호텔(서울) 조리팀
• (사)한국외식산업학회 이사
• 한국산업인력관리공단 조리기능사 실기감독위원 역임