인물소개

“똑떨어지는 맛, 정확한 레시피로 소문난 한식 선생님”. 한 번 수업을 듣기 위해 서너 달은 대기해야 할 정도로 인기 만점인 요리 선생님. 요리 좀 하는 주부, 파워 인플루언서, 외식업 종사자들의 한식 스승으로 알려져 있다. 서울 용산에 ‘메리쿡 쿠킹 스튜디오’를 운영하고 있으며 대림대 호텔조리학과 겸임교수로도 재직 중이다. 2020년 봄, 그녀는 요리책 출판사 레시피팩토리와 함께 〈집밥이 편해지는 명랑쌤 비법 밑반찬〉을 만들었다. 이 책은 출간 즉시 베스트셀러에 오르며 인터넷서점 올해의 책 후보에 오르기도 했다. 독자들의 요청으로 기획안 2탄 〈집밥이 더 맛있어지는 명랑쌤 비법 국물요리〉 역시 한끗 다른 맛의 국물요리 만드는 비법을 소개해 1탄과 함께 꾸준한 사랑을 받고 있다. 밝고 명랑한 성격 덕분에 붙여진 닉네임 ‘명랑쌤’. 오늘도 강의로 바쁘지만 SNS를 통해 많은 이들과 활발한 소통을 이어가고 있다.

인스타그램 @merrycook_cooking_class
유튜브 www.youtube.com/c/MerryCook

학력

• 명지대 산업대학원 식품양생학과 졸업
• 궁중음식과 전통요리 과정 수료
• 국제양생사(약선요리사) 중국 약선 요리 연수

경력

• 메리쿡 쿠킹 스튜디오 운영
• 대림대 호텔조리학과 겸임교수