인물소개

한국호텔관광실용전문학교 교수부장이다. 신한대학교 일반대학원 외식산업학 박사학위를 취득했다. 1994년(주)신라명과 근무, 1999년 서울프라자호텔 제과부 재직, 2011년 디저트카페운영, 2013년 대명 엠블호텔 킨텍스점 제과부 책임자, 인력관리공단 제과 제빵기능사 자격증 시험 감독위원, 케이크디자이너 시험감독, mbc 드라마‘내 이름은 김삼순’배우 김선아씨 케이크 디자인담당, 드라마 케이크 협찬 및 출연, mbc 생방송 화제집중 출연, 먹거리 X파일 검증위원이다.