인물소개

시스터즈 캐릭터 김밥&쿠키 이지은. 드라마 〈내 이름은 김삼순〉이 유행하던 20대 후반 무렵 일본 도쿄에 위치한 핫토리 영양전문학교에서 제과를 전공했다. 그 후 도쿄 신주쿠에 위치한 파크 하얏트 등 일본의 유명한 호텔에서 경력을 쌓으면서 맛있고 특별한 요리를 만들기 위해 노력했다. 2011년에 본격적으로 스시를 배우기 위해 도쿄스시아카데미에 입학한 후 운명처럼 캐릭터 김밥(카자리 마키 즈시)을 접하게 되었고, 이때부터 전공인 제과와 캐릭터 김밥을 접목하여 김밥처럼 만드는 캐릭터 쿠키를 독학으로 연구했다. 현재는 부산에서 〈시스터즈캐릭터김밥앤쿠키〉를 운영하고 있다. 오프라인 자격증 반과 클래스101 온라인 강의로 꾸준히 수강생을 만나면서 쉽고 재미있게 만드는 캐릭터 김밥과 캐릭터 쿠키를 소개하여 큰 호응을 얻고 있다.

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학력

• 일본 핫토리 영양전문학교 제과 전공

경력

• 일본 도쿄 신주쿠 파크 하얏트 등 호텔 근무
• 부산 〈시스터즈캐릭터김밥앤쿠키〉 운영