인물소개

잘하는 건 빵 추천하기, 취미는 빵지순례다. ‘빵 덕후’로 지내며 전국 수백 군데 빵집을 다녔다. 빵집을 추천해 달라는 지인이 많아지기 시작했고, 기자로서의 직업적 특성을 살려 뉴스레터 ‘빵슐랭 가이드’를 2020년부터 발행했다. 이후 〈한겨레〉, 〈기자협회보〉, 〈얼루어 코리아〉 등 여러 매체에 소개되었고, 음원 플랫폼 FLO와 함께 ‘빵슐랭 가이드’ 오디오 콘텐츠를 제작하기도 했다. 현재 누적 구독자 1만 2,000여 명을 넘었고, 여전히 매주 목요일이면 따끈한 빵 소식을 전하고 있다. 빵 취향은 치아바타보다는 바게트, 까눌레보다는 소금 빵, 티라미수보다는 프렌치토스트, 흑임자보다는 팥이며, 다이어트 중에도 빵을 먹고 싶어 글루텐프리, 비건 빵집도 섭렵하게 되었다. 이제는 맛은 물론 건강까지 생각하며 행복하게 빵을 즐기고 있다. 뉴스레터 breadguide.co.kr 인스타그램 @breadguide_