인물소개

서강대 대학원 독문과 박사과정을 수료하고 독일 마르부르크 대학에서 수학한 독문학도이다. 독일 시인 하이네의 시집에서 '굴을 마신다'는 표현을 보고 문득 '컬처 레시피'를 생각해냈다. 독일에서 혼자 살 때 음식을 만들어 먹으며 요리에 남다른 관심과 재능을 발견했다. 책에서 주인공이 먹는 요리를 만들어보고, 영화에 등장한 인상적이었던 음식을 만들면서 이야기를 덧붙여 컬처 레시피를 완성했다. 컬처 레시피는 이글루스 블로그 '맛있는 런~이네 집'에서 인기를 모아 싸이월드 페이퍼, 네이버 블로그 등 온라인 활동 영역을 넓혔다. 서강대, 경원대 등에서 강사로 활동하고 있으며 양식, 한식 요리사자격증을 취득했고 최근에는 우리 음식에 관심이 커 한국음식문화연구원 평생교육원 과정을 수강하고 있다. 영향력 있는 블로거들을 소개한 '블로그 ON'에 참여했고, 두산동아 백과사전 음식관련 부분을 집필하기도 했다. 현재 한샘 키친바흐 웹진에 컬처레시피를 연재하고 있다. 그밖에도 여러 매체에 소개되며 블로그 스타로 자리매김하였다.