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우창명

식품공학/식품영양학자
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인물소개

충남부여 출생. 인천 제물포고 졸업. 서울대학교 농과대학 농화학과 및 서울대학교대학원 농화학과를 졸업. 방사선농학연구소 식품공학연구실, 고려원양어업(주)를 거쳐 (주)롯데삼강 기획실장, 영업부장, 천호인티그레이션(주) 영업이사. (주)우성사료 유통사업개발 이사를 역임. 배화여자대학, 농협대학, 서울대학교, 건국대학교 및 신구대학 최고경영자과정, 농수산물유통공사 유통교육원 마케팅 강사를 역임. 현재 한국산업인력공단 식품기술사 및 중소기업청 경영지도사 그리고 KAR(한국심사자격인증원)의 ISO9001 QMS(품질경영시스템) 및 ISO22000 FSMS(식품안정경영시스템) 인증심사원으로서, 한국능률협회인증원(KMAR) 및 중소기업인증센터(SBCR)의 심사원으로 활동하고 있으며, 대경식품의 기술경영고문, 한국식품기술사협회 및 한국경영기술컨설턴트협회의 자문위원이고, 우리 경영혁신연구소(OMI-C) 소장으로 활동하고 있다. [저서] - 식품안전-시스템으로 풀자!. 실전식품마케팅. 식품경영산책. 이것만은 알고 경영하자. ISO 22000 식품안전경영시스템. 경영혁신과 ISO 9000. 식품 TQM. 품질경영 2000. 품질경영시대의 식품품질경영. 식품 마케팅 전략 포인트. 등이 있고 수상집으로는 행복한 바보. 웰빙마인드 등이 있다.

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