인물소개

학력으로 고려대학교 식품공학과 학사 및 석사, 미국 조지아대학교 식품공학과 박사를 수료했다. 현재 고려대학교 생명공학원 교수이다. 경력으로 미국 클렘슨대학교 식품, 영양 및 포장학과 겸임교수, 고려대학교 건강기능식품연구센터 센터장, 한국과학기술한림원 정회원 등을 역임했다.

학력

• 미국 조지아대학교 식품공학과 박사
• 고려대학교 식품공학과 석사
• 고려대학교 식품공학과 학사

경력

• 미국 클렘슨대학교 식품, 영양 및 포장학과 겸임교수
• 고려대학교 건강기능식품연구센터 센터장
• 한국과학기술한림원 정회원
• 고려대학교 생명공학원 교수