인물소개

경남대학교 식품생명공학과 공학석사, 공학박사, 경기대학교 식공간연출 관광학 석사를 졸업하고 JAPAN FOOD COORDINATOR SCHOOL, 향원당 사찰음식 지도자 과정, 고메홈 약선요리 지도자 과정을 수료하였다. 한국산업인력공단 실기 감독위원, 창원전문대학 조리학과 강사, 경남은행 본점 조리실장, 영양사로 활동하였다. 2004년 국제요리 경연대회에서 수상한 바 있다. 저서로는 '해초와 미더덕' 등이 있다.