인물소개

영산대학교 호텔관광경영학과 박사과정, 조리기능장
서울호텔관광전문학교 호텔조리과 전임교수
롯데호텔, 로얄호텔 sus chef, 스테이세븐호텔 chef
홍콩LA팜스다이닝, 지산리조트 총주방장

학력

• 영산대학교 호텔관광경영학과 박사

경력

• 롯데호텔
• 로얄호텔 sus chef
• 스테이세븐호텔 chef
• 홍콩LA팜스다이닝
• 지산리조트 총주방장
• 서울호텔관광전문학교 호텔조리과 전임교수