인물소개

영국 University of Kent 언어학 전공, 영국 Leith School of Food and Wine 졸업(음식 문화학, 쉐프 자격증 취득), 영국 Wine and Spirit Education Trust 졸업(와인학), 영국의 Bibendum, mossimond's 등 유명 레스토랑에서 chef로 활동, 프리랜서 캐이터러로 활동, Odd bin 와인 회사에서 샵 매니저로 활동, Overseas women's club에서 캐이터링 매니저로 활동, 現 탑테이블(top table)대표, 파티코디네이터, 음식 문화와 와인 강사, 메뉴 플래너, 레스토랑 컨설턴트 및 음식 평론가로 활동 중. 파티 코디네이터로 보졸레 누보 파티 기획과 진행, 한강 선상 와인 파티, 대기업과 각국 대사관 파티, 정명훈 음악회 등 다수. 음식 문화와 와인 강사로는 성신 여자 대학교 파티 플래너 과정, 이화 여자 대학교 FnC Korea. 중앙 대학교 산업 연구원 소믈리에 과정, 보르도 와인 아카데미, 행복이 가득한 집, 한정혜 요리 학원, 라 퀴진, 와인 21.com 와인 아카데미 및 레스토랑과 기업(LG, 삼성, 태평양, 동원 FnC, 동서식품, 제일제당, 위니아 만도, 테팔 등) 강의, 레스토랑 컨설턴트로 조선 호텔 중식당 호경전, 쉐라톤 호텔 와인 바, 도이치 브로어 하우스, 라 도레 와인 리스트, TGI Friday 음료와 음식 매칭, 뼁 빌라쥬 베이커리, 라 돌체 비타 파스타 식당, 여의도의 아침 카페 외 여러 식당과 바 등에서 활동. 음식평론가로는 조선일보 '지니와 앤디의 맛집 나들이', 한겨레 신문 '식탐마녀의 가족 나들이', Korea Herald 칼럼 Cookand, Deco Figaro, Haute, With, GQ, Allure, 현대 백화점 외 다수 잡지에서 활동, 행복이 가득한 집, 데코 피가로의 와인 칼럼니스트. 저서로는 '나는 서울이 맛있다', 'PARTY(파티푸드 인 스타일)' 등이 있다.