인물소개

산업디자인학과를 졸업하고 가구&인테리어 디자이너로 출발해 각종 여성지와 요리전문 생활지의 푸드 스타일리스트로 활동했다. 2002년 이탈리아로 유학, 로마의 아 타볼라 콘 로 셰프(A Tavola con lo Chef)에서 수학하고, 중부와 남부 현지의 주부들로부터 다양한 가정요리를 전수받았다. 현재 쿠킹&베이킹 스튜디오 다비체(Da Bice)에서 이탈리아 요리와 이탈리아 홈 베이킹을 강의하고 있으며, 원 테이블(One Table) 키친의 형태로 이탈리아의 맛을 알리는데 앞장서고 있다. 영양사, 한식산업기사, 중식산업기사 자격이 있고 학력은 한성대학교 외식경영 박사과정이다.

학력

• 한성대학교 외식경영 박사과정
• 로마의 아 타볼라 콘 로 셰프(A Tavola con lo Chef)

경력

• 쿠킹&베이킹 스튜디오 다비체(Da Bice) 강사
• 한식산업기사
• 중식산업기사