인물소개

이학박사, 한의학 박사 수료, 현재 미주여성 포털사이트 missyusa.com '약이되는 한국음식'컬럼니스트로 활동 중이며, 미국 방송 Voice of America'애틀랜타 장금이의 약이되는 한국음식' 방송에 출연하고 있다. 대교방송 8부작 '소아약선-비만 아토피 야뇨/야제' 등에 출연했으며, 저서로는 '약이 되는 한국음식','실험 조리','식생활의 관리','통합적 유아 요리 활동의 이론과 실제' 등이 있다.