인물소개

고려대학교 가정학 이학박사, 조리기능장 (한국산업인력공단), 중.고 '가정' 정교사 (교육인적자우너부), 직업능력개발 훈련교사 (서울지방노동청), 전 고려대학교 사범대학 외래교수, 전 동우대학 호텔조리과 겸임교수. 전 배화여자대학 전통조리과 겸임교수, 한국산업인력공단 조리기능장 자격시험 감독위원