인물소개

최철한 원장은 경희대 한의과대학을 졸업하고 동대학원 본초학 박사를 취득하였다. 현재 대치본디올한의원 원장이며, <생태치유학교 그루>의 교장으로 활동하고 있다. 산과 들, 바다에서 생태 관찰을 통해 약성과 생태 치유를 연구하고 있다. 저서로는 『본초기』 『사람을 살리는 음식 사람을 죽이는 음식』 『동의보감 약선』 『생태본초』 『자연에서 배우는 음식 공부』 『형상본초』 등이 있다.