인물소개

경기대학교 서비스경영전문대학원 관광학석사, 경상대학교 응용생명과학부 이학박사, 경남도립남해대학 호텔조리제빵과 교수 및 학과장 역임, 서울 웨스틴 조선호텔 조리팀 한식조리장 역임, 2001 서울국제요리대회 한식코스부문, 다과상부문 금메달 수상, 2008 세계한식요리경연대회 우수지도자상 표창, 2009 스승의날 '우수교원 교육기술부장관상' 표창, 2009 세계양생약선요리경진대회 우수지도자상, 세계미식약선명사 표창, 현 재능대학교 호텔외식조리과 교수 및 학과장

학력

• 경상대학교 응용생명과학부 이학박사
• 경기대학교 서비스경영전문대학원 관광학석사

수상

• 2001서울국제요리대회 한식코스부문, 다과상부문 금메달
• 2008세계한식요리경연대회 우수지도자상
• 2009스승의날 '우수교원 교육기술부장관상'
• 2009세계양생약선요리경진대회 우수지도자상, 세계미식약선명사 표창

경력

• 경남도립남해대학 호텔조리제빵과 교수 및 학과장
• 서울 웨스틴 조선호텔 조리팀 한식조리장
• 재능대학교 호텔외식조리과 교수 및 학과장