인물소개

방송, 광고에서 활발히 활동하고 있는 푸드 스타일리스트이자 요리 연구가. BHC ‘뿌링클’, 삼양라면 ‘불닭라면’ 시리즈 등 많은 기업 광고의 푸드 스타일링을 담당하였으며, 신한대학교, 혜천대학교, 대한식문화연구원, 지역농업기술센터 등에서 푸드 스타일링을 가르치며 후학을 양성하기도 하였다. 현재는 가평의 잣나무숲속에서 ‘From Heart’를 운영하며, 쿠킹 클래스, 다양한 외식 기업의 메뉴 개발은 물론 공간 디렉팅까지 활동 영역을 넓혀 가고 있다. 저서로는 《샐러드에 반하다》 《뚝딱 한 그릇, 국수》 《365일 에어프라이어 레시피》 등이 있다. 인스타그램 @fromheart_jangstyle