인물소개

경기대학교 관광대학원 외식경영학과(석사), 경기대학교 관광대학원 외식경영학과 박사과정, 일본 무사시노(musashino)전문대학 수료, 서울 산다호텔 사원, 서울 프라자 호텔 계장, 라마다 르네상스 호텔 과장, 서울 인터콘티넨탈 호텔 과장, 조리 기능장, 기능 경기대회 심사위원 및 심사장, 조리 기능사 심사위원, 서울 국제요리경영대회 추진위원 및 심사위원, 현 동원대학 교수

학력

• 경기대학교 관광대학원 외식경영학과 박사과정
• 경기대학교 관광대학원 외식경영학과(석사)
• 일본 무사시노(musashino)전문대학 수료

수상

• 1999김대중 대통령 표창
• 2001보사부 장관 표창
• 2006손학규 경기지사 표창
• 2008김성진 보건복지부장관 표창
• 2009오세훈 서울시장 표창

경력

• 서울 산다호텔 사원
• 서울 프라자 호텔 계장
• 라마다 르네상스 호텔 과장
• 서울 인터콘티넨탈 호텔 차장
• 조리 기능장
• 기능 경기대회 심사위원 및 심사장
• 조리 기능사 심사위원
• 서울 국제요리경영대회 추진위원 및 심사위원
• 동원대학 교수