백은진
국내인물그외직업군요리사/조리사
출생지대한민국
인물소개
숙명여자대학교대학원 전통식생활문화 전공, 경인여자대학 겸임교수, 인천 여성복지회관 전임강사, 인천 여성문화회관 전임강사, 국가공인조리기능장, 국가공인 조리기능사 시험 감독위원, 한식, 양식, 일식, 중식, 조리기능사 등 국가 자격증 12개 보유, www.kcookcooktv.com 인터넷 요리 사이트 강의, www.webzine.nice.co.kr 인터넷웹진 푸드테라피 원고 고정 연재, 2006년 COEX 서울국제요리대회- 전통요리부분 금상 수상, 2007년 태국 국제요리대회- 국가대표 고멧팀 은상 수상, 2008년 싱가폴 국제요리대회- 고멧팀 동상 수상/ 2008년 독일 세계요리올림픽 개인전 금상 수상, 2009년 홍콩국제요리대회 'GOURMET TEAM' 동상 수상, 저서로는 '한식조리기능사 실기', '중식요리 실기' 등이 있다.
학력
- 숙명여자대학교대학원 전통식생활문화 전공,
수상
- 2006COEX 서울국제요리대회 전통요리부분 금상
- 2007태국 국제요리대회 국가대표 고멧팀 은상
- 2008싱가폴 국제요리대회 고멧팀 동상
- 2008독일 세계요리올림픽 개인전 금상
- 2009홍콩국제요리대회 'GOURMET TEAM' 동상
경력
- 경인여자대학 겸임교수
- 인천 여성복지회관 전임강사
- 인천 여성문화회관 전임강사
- 국가공인조리기능장
- 국가공인 조리기능사 시험 감독위원