인물소개

경희대학교 관광학 박사, 미국 New York University 외식서비스경영학 석사, 미국 Marriott 호텔(Sous Chef), 미국 Holiday Inn 호텔(Food and Beverage Manager), Sodexho USA(수석 셰프 겸 매니저), (주)삼성에버랜드 유통사업부(현재 웰스토리) 전략기획팀 팀장, 충남대학교 농업경제학과 교수, 우송대학교 국제호텔외식경영학과 교수/학과장, 우송대학교 서비스아카데미 원장, 현재: 한국방송통신대학교 관광학과 교수 등의 이력이 있다.

학력

• 미국 New York University 외식서비스경영학 석사
• 경희대학교 관광학 박사

경력

• 미국 Marriott 호텔(Sous Chef)
• 미국 Holiday Inn 호텔(Food and Beverage Manager)
• Sodexho USA(수석 셰프 겸 매니저)
• (주)삼성에버랜드 유통사업부(현재 웰스토리) 전략기획팀 팀장
• 충남대학교 농업경제학과 교수
• 우송대학교 국제호텔외식경영학과 교수/학과장
• 우송대학교 서비스아카데미 원장
• 한국방송통신대학교 관광학과 교수