인물소개

대한민국 제과제빵명인, 대한민국 제과기능장이다. 이력으로 (사)대한제과협회 중앙회 특별이사, (사)대한제과협회 대구경북지회 정책자문위원, 일본 양과자학교 수료, 경북대학교 농민사관학교 경영자과정수료, 대구 미래대학교 최고경영자과정수료, 대구 음식박람회 명품빵 심사위원, 제과제빵기능사 감독, 베이커리페어 경연대회 심사위원, 한국국제베이커리쇼 심사위원, 대구/경북 디저트 디자인경연대회 심사위원 등이 있다. 서울국제빵과자경진대회(SIBA) 특수빵 은상, 경북도지사 표창, 소상공인연합회 표창 등을 수상했다. 현재 한스브라운 대표다.

수상

• 경북도지사 표창
• 소상공인연합회 표창
• 서울국제빵과자경진대회(SIBA) 특수빵 은상

경력

• 대한민국 제과제빵명인
• 대한민국 제과기능장
• (사)대한제과협회 중앙회 특별이사
• (사)대한제과협회 대구경북지회 정책자문위원
• 일본 양과자학교 수료
• 경북대학교 농민사관학교 경영자과정 수료
• 대구 미래대학교 최고경영자과정 수료
• 대구 음식박람회 명품빵 심사위원
• 제과제빵기능사 감독
• 한스브라운 대표