인물소개

현재 서래마을 시실리 커피 & 파스타 대표. 전(前) 성신여대 '커피 바리스타 전문가 과정' 강사 및 교수 활동, 현(現) 단국대 평생 교육원 '로스팅 & 핸드드립 과정' 강사 및 교수로 활동하고 있으며, 개인 아카데미를 통해 다수의 커피 후배 양성에 힘쓰고 있다. 특히 로스팅 분야에서는 국내 및 외국 잡지에 소개될 만큼 독보적인 위치를 점하고 있다. 저서로는 '권대옥의 핸드드립 커피', '권대옥의 로스팅 커피' 등이 있다.

경력

• 성신여대 '커피 바리스타 전문가 과정' 강사 및 교수
• 단국대 평생 교육원 '로스팅 & 핸드드립 과정' 강사 및 교수
• 서래마을 시실리 커피 & 파스타 대표