인물소개

한식경력 40년의국가공인조리기능장이다. 오로지 한식 발전에 매진한 결과 보건복지부장관표창장을 받았으며 이후 다양한 국가 관련 중요 행사를 도맡아 이끌며 여러 가지 활동을 하였다. 일반 대중에게 얼굴을 알리게 된 계기는 tvN의 요리 경연 프로그램인 ‘한식대첩’ 시즌 3에 출연해 감동적인 우승을 거두면서부터이다. 이후 MBN의 생활 정보 방송 ‘알토란’에 고정 출연하며 자신이 갖고 있는 쉽고 간단한 요리 노하우를 아낌없이 공개하면서 대한민국 가정요리인들에게 무한 사랑을 받고 있다. 임성근 조리장이 알려주는 레시피는 어렵지 않은 재료로 복잡하지 않게 조리하되 딱 떨어지는 맛내기로 유명하며, 요리 초보라도 쉽게 따라할 수 있는 장점이 있다. 최근 다양한 방송을 통해 한식을 알리고, 여러 소상공인을 응원하는 활동도 하고 있다. 근엄한 조리장이라는 이미지보다 ‘임짱’이라는 별명으로 불리며 친근하고 다정한 요리 고수이다.

수상

• 2010보건복지부장관 표창장 수상
• 2012한식문화교류협회 표창장 수상
• 2013한식대첩 시즌3 우승

경력

• 2009.07 ~ 2010.06한국조리사회중앙회 감사
• 2010칠레 산티아고 제34차 세계조리사총연맹 연회주 총괄주방장
• 2011.02 ~ 2012.05대전세계조리사대회 조직위원회 집행위원
• 2011.12한식문화교류협회 수석부회장
• 2016중국베이징 주종대사관 국빈급 VIP만찬 메인 총괄셰프
• MBN ‘알토란’출연
• tvN‘한식대첩’고수외전출연
• MBC '살림남' 출연
• SBS ‘당신의 일상을 밝히는가’출연
• KBS 2TV 생생정보 출연, tvNSTORY ‘칼의 전쟁’출연