인물소개

현재 중앙대학교 식품공학부 교수다. 중앙대학교 식품공학과에서 학사, 석사학위 취득 후 미국으로 건너가 Texas A&M University에서 식품안전성 전공으로 이학박사를 취득했다. 그 후 정부출연기관인 한국보건의료관리연구원과 한국보건산업진흥원에서 수석연구원으로 활동하였으며, 현재는 (사)한국식품위생안전성학회 부회장, 소비자시민모임 이사, (사)식품안전협회 부회장, 한국식품안전연구원 감사, 국무총리실 식품안전정책위원회 전문위원, 농촌진흥청 현장명예연구관, 식품의약품안전처 식품위생심의위원회 부위원장, 서울특별시 규제개혁위원 등을 역임하면서 식품안전정책 발전을 위해 힘쓰고 있다. 또한 〈조선일보 인터넷 조선Pub〉에 ‘하상도 교수의 안전한 식품’을, 〈식품음료신문〉에 ‘하상도의 식품바로보기’를 연재하는 등 활발한 언론 활동도 펼치고 있다.

학력

• Texas A&M University 이학 박사
• 중앙대학교 식품공학과 석사
• 중앙대학교 식품공학과 학사

경력

• 한국보건의료관리연구원과 한국보건산업진흥원에서 수석연구원으로 활동
• 한국식품위생안전성학회 부회장
• 소비자시민모임 이사
• 식품안전협회 부회장
• 한국식품안전연구원 감사
• 국무총리실 식품안전정책위원회 전문위원
• 농촌진흥청 현장명예연구관
• 식품의약품안전처 식품위생심의위원회 부위원장
• 서울특별시 규제개혁위원 역임