인물소개

중식, 한식리기능사, 한식조리기능장 실기시험 출제, 검토, 감독위원이자 중식, 한식, 복어조리기능장 실기시험 감독위원, 한식, 양식, 일식, 복어 조리산업기사 실기시험 감독위원, 과정형평가 실기시험 감독위원을 맡았다. 한국관광대학교 호텔조리과 겸임교수와 경민대학교 외식호텔조리과 외래교수를 역임했다. 세종대학교 대학원 외식경영 석사를 수료했으며, 국정과제 NCS(국가직무능력표준) 개발 및 심의위원으로 활동했다.