인물소개

경기대학교 대학원 관광학박사다. 현재 경민대학교 카페베이커리과 교수다. 경력으로 밀레니엄 서울힐튼호텔 Bakery Pastry Chef, 대한민국 제과명장, 우수숙련기술인 평가위원(한국산업인력공단), 호텔업 등급결정 전문평가위원(한국관광공사), NCS기반 제과/제빵/양식 디저트조리 학습모듈 집필진 등이 있고 2022년 교육부총리 겸 교육부장관 스승의 날 표창, 2006 호주축산공사 블랙박스 요리대회 우승, 통일부장관상 외 다수를 수상했다.

학력

• 경기대학교 대학원 관광학박사

수상

• 통일부장관상
• 2006호주축산공사 블랙박스 요리대회 우승
• 2022교육부총리 겸 교육부장관 스승의 날 표창

경력

• 밀레니엄 서울힐튼호텔 Bakery Pastry Chef
• 대한민국 제과명장, 우수숙련기술인 평가위원(한국산업인력공단)
• 호텔업 등급결정 전문평가위원(한국관광공사)
• NCS기반 제과/제빵/양식 디저트조리 학습모듈 집필진
• 경민대학교 카페베이커리과 교수