박신혜
요리사/조리사
인물소개
깨어 있는 시간 대부분을 먹는 생각을 하며 보내는 취미 요리 생활자. 축 늘어져 있다가도 좋아하는 일에 꽂히면 끝까지 파고들고는 한다. 여행과 새로운 요리 탐험을 사랑하지만, 여행길이 묶여버린 요즘, 집에서라도 세계 요리를 내 손으로 만들어보겠다는 의지로 불타오른다. 어느 날 그 불길이 우연히 닿은 음식이 바로 고기공. 세계 곳곳 백여 가지가 넘는 고기공을 만들었다. 목표는 먹고 싶은 요리 다 먹어보며 살기. 쓴 책으로 『트레블 인 유어 키친』이 있다.
인스타그램 @ylangylang.table
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