인물소개

한성대학교 경영대학원, 대한민국 조리명인, 조리기능장, 인터컨티넨탈호텔 조리팀장, 신라호텔 조리팀, 기능경기대회 심사위원 및 위원장. 현 서정대학교 호텔외식조리학부 교수이다.