인물소개

호남대학교 일반대학원 호텔경영학과 석사 가톨릭관동대학교 일반대학원 호텔조리외식경영학과 박사 전) 호텔인터컨티넨탈 조리부 근무 조리기능장(2010년), 우수숙련기술자 선정(2015년) 조리명인(2013년), 제17회 한국국제요리 경연대회 문화체육관광부장관상(2016) 대통령표창(2015년) 현) 그랜드컨벤션 조리부 수석이사