인물소개

대구가톨릭대학교 외식산업학과(이학박사) 학력이 있으며 대구 경북 음식문화발전소 수석연구원이다. 서울국제푸드앤테이블웨어박람회 대상, 서울국제푸드앤테이블웨어박람회 중소벤처기업부장관상을 수상했다.

학력

• 대구가톨릭대학교 외식산업학과(이학박사)

수상

• 서울국제푸드앤테이블웨어박람회 대상
• 서울국제푸드앤테이블웨어박람회 중소벤처기업부장관상

경력

• 대구 경북 음식문화발전소 수석연구원