인물소개

1964년 충남 금산 출생. 계간『 수필춘추』 등단, 한국문인협회 수필분과 회원, 대전문인협회 회원, 시간문학 동인, 기능경기대회 심사위원, 대한민국 우수 숙련기술자, 대전광역시 요리 명장, 대한민국 조리 명인, 라마다 올림피아호텔, 베스트 웨스턴 레전드호텔 근무, 현) 유성호텔 조리이사, 대통령 표창, 고용노동부장관상, 서울시장상 수상 외, 2012년 세계조리대회 은상 수상 외 등의 이력이 있다. 저서로 『요리가 주는 확실한 행복』, 『생의 요리』, 『퓨전 약선 음식』 외 등이 있다.