인물소개

상주 도림사 현 주지 스님이다. 정통사찰 장류 식품 도림원, 전통된장 및 염도를 낮추어 제조한 된장의 특성에 관한 연구 논문집, 사찰음식의 대가이다. 학력으로 위덕대학교 불교학부 전문과정 수료, 경운대학교 한방자원학 이학사 졸업, 우송대학교 식품생명영양학 석사 졸업이 있다. 경상북도 청소년지도자 종교 부문 대상, 청소년 유해환경 근절 대한민국 무예 한마당 보건복지 부문 최우수상을 수상했다. 출연작으로 《한국기행》, 《인간극장》 10부작 《세 스님과 홍인이》, 《한국인의 밥상》, 《생생 정보마당》, 《6시 내 고향》, 《아침마당》, 《동물일기》, 《팔도기행》, 《종점 여행》, 《내 마음의 크레파스》, 《한식 탐험대》 등이 있다.