인물소개

1928년 브루클린 출생. 피츠버그 대학교의 화학과 명예교수로 과학의 대중화에 많은 공헌을 하고 있는 로버트 L. 월크 박사는, 코넬 대학교에서 박사학위를 취득한 후 플로리다 대학교 등에서 강의했으며, 오크리지 국립연구소와 시카고 대학교의 엔리코페르미연구소에서 핵화학을 연구하기도 했다. 월크 박사는 식도락에도 관심이 커 '위싱턴 포스트'에 연재한 '푸드 101' 칼럼으로 제임스 비어드 재단 상 및 국제요리전문가협회가 시상하는 버트 그린 상을 받은 바 있으며, 현재는 '쿡스 일러스트레이티드 매거진'이라는 요리 전문 잡지의 과학 자문위원으로 일하고 있다. 저서로는 '아인슈타인도 몰랐던 과학 이야기(What Einstein didn’t Know)', '아인슈타인이 이발사에게 들려준 이야기(What Einstein told his Barber)', '사회에 대한 과학의 충격(Impact : Science on Science)', '화학의 이해(Chemistry Explained)' 등이 있다.

학력

• 코넬 대학교 화학 박사

수상

• 제임스 비어드 재단 상
• 국제요리전문가협회 버트 그린 상
• 미국화학협회 그레이디 스택 화학대중화 상

경력

• 피츠버그 대학교 화학과 명예교수
• 요리 전문 잡지의 과학 자문위원