인물소개

요리가, 영양사, 푸드 스타일리스트. 다케우치 후키코 씨의 사사를 받은 후 독립하여 스튜디오를 운영하고 있다. 반찬거리부터 과자, 빵 만들기, 환자를 위한 치료식 등 여러 가지 메뉴를 연구하고 있다. 요리에 있어서 맛은 물론 바쁜 현대 여성들에게 맞게 간단하고 만들기 쉽고 영양의 균형을 생각한 메뉴로 정평이 나 있으며 현재 잡지, 단행본, TV 등에서 활약 중이다.