인물소개

1966년 스코틀랜드에서 태어난 고든 램지는 열두 살부터 축구를 시작해 프로팀의 입단 제의를 받을 만큼 뛰어났지만 계속되는 부상과 어려운 가정 형편으로 19세에 축구선수의 길을 접는다. 본격적으로 요리사가 되기로 결심한 램지는 괴팍한 성격으로 악명 높던 최고의 쉐프 마르코 피에르 화이트와 알베르 루 밑에서 살인적인 노동을 견뎌내며 기본을 닦아나간다. 요리의 본고장 파리로 건너간 뒤 기 사보이, 조엘 로부숑 등 세계적인 쉐프들을 만나게 되고, 마치 ‘굶주린 개’처럼 헌신적으로 프랑스 요리의 정수를 배운다. 밑바닥부터 다진 탄탄한 실력과 특유의 뚝심으로 램지는 귀국 후 런던 뒷골목의 낡은 레스토랑 오베르진을 3년 만에 미슐랭 스타 2개를 획득한, 런던에서 가장 예약 손님이 많은 곳으로 성장시키며 실력을 인정받는다.