인물소개

음식 전문 기자로, 온라인 뉴스레터 창작 플랫폼인 Substack과 온라인 출판 플랫폼인 Medium에서 마크 비트만과 함께 일했으며, 푸드전문 웹진 〈Eater.com〉과 〈Pittsburgh Post-Gazette〉에 기고한 경력이 있다. 이 기고문은 〈Bon Appetit〉, 〈Saveur〉, 〈워싱턴 포스트〉에서도 볼 수 있다.