인물소개

레시피와 함께 향신료 세트를 정기적으로 제공하는 서비스 「AIR SPICE」의 대표다. 카레와 관련된 다양한 수업을 진행하는 「카레 학교」 주최자이기도 하다. 세계를 여행하면서 카레에 대한 현지 조사를 하고 있다. 카레에 관한 저서가 60권 이상이다.