인물소개

폴란드의 중세 미술·문화사 전문가이자 저널리스트, 그리고 요리 역사 연구자다. 요리와 문화를 주제로 한 라디오 프로그램을 진행했으며, 어린이와 청소년을 위한 교양서와 에세이도 여러 권 썼다.